Оказывается, не только молодые хозяйки сталкиваются на кухне с определенными проблемами, такими как неумение правильно жарить котлеты так, чтобы те не разваливались. Даже опытные кулинарки не всегда могут подать на стол идеально ровные и цельные котлеты. А ведь наши бабушки могут поделиться […]

Яйца входят в ежедневный рацион каждого из нас. С утра мы завтракаем яичницей, днем […]

Создание кулинарных блюд – это всегда волшебство. Сначала отправляешь сырое тесто в духовку, чтобы затем извлечь из нее румяный пирог или хрустящие пышные булочки. Но, к сожалению, иногда выпечка опадает в процессе приготовления, либо сразу же после того, как ее достают из духовки. Почему […]

Спрос всегда рождает предложение, и в наше время, когда людям по вкусу элитные сорта алкоголя – родилась особая культура, так называемые дубликаты элитного алкоголя. Дело в том, что покупая элитный алкоголь, мы платим, […]

На самом деле привычная для глаза человека дуга является лишь частью разноцветной окружности. Целиком же это природное явление можно лицезреть лишь с борта самолета, да и то лишь при достаточной степени. Первые исследования формы радуги еще в XVII веке проводил французский философ и математик Рене Декарт. Для этого ученый […]

Тело человека покрывает около 2 м2 кожи, общий вес которой равен около 2,7 кг. Кожа состоит из двух главных слоев: эпидермиса (наружного слоя) и дермы (внутреннего слоя). Клетки эпидермиса постоянно слущиваются и заменяются новыми. Новые клетки об­разуются путем деления в базальном слое, созревают и постепенно перемещаются в вышележащие слои. Полное обновление эпидер­миса происходит примерно за 27 дней. В […]

Картофель считается одним из самых основных продуктов питания, из него можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Но порой хозяйки не могут в точности рассчитать количество необходимых ингредиентов. Совсем не обязательно выбрасывать очищенные клубни картофеля, их можно […]

Василиск (от др.-греч. βᾰσῐλίσκος – царёк; также лат. basiliscus, regulus, англ. basilisk, cockatrice ) – существо, упоминаемое в различных источниках. В Библии, по мнению ряда комментаторов, – одно из названий опасной ядовитой змеи. Хотя точное отождествление затруднено, в тех или иных местах может обозначать кобру или гадюку. В «Естественной истории» Плиния […]

Шёлк – мягкая ткань из нитей, добываемых из кокона тутового шелкопряда. Изначально шёлк происходил из Китая и был важным товаром, который доставлялся в Европу по Шёлковому пути. Толщина волокна – 20–30 микрометров. Длина шёлковой нити (шелковины) из одного кокона достигает 400–1500 м. Нить имеет треугольное сечение и, подобно призме, преломляет свет, что вызывает красивое переливание и блеск. […]

Имбирь от научного singabera переводится с санскрита, как «рогатый корень». В народе его также называют «белый корень». Корень имбиря очень популярная и полезная пряность. Имбирь имеет ароматный пряный запах и острый вкус, благодаря чему он нашел […]